Materie prime
Le materie prime che utilizziamo per preparare le nostre pizze sono selezionate con molta attenzione e sono di eccellente qualità
Ci assicuriamo di utilizzare ingredienti freschi e di prima scelta per garantire che le nostre pizze siano gustose e deliziose
Utilizziamo pomodori maturi, mozzarella di alta qualità, farina pregiata e una varietà di altri ingredienti freschi per creare un prodotto finale che soddisfi i palati più esigenti
Le farine
Uno degli elementi chiave che rendono le nostre pizze uniche è la nostra scelta di farina. Utilizziamo principalmente farina di tipo 1, la quale rappresenta un’eccellenza nel mondo delle farine.
Questa farina di alta qualità conferisce alla nostra pizza una consistenza perfetta: croccante all’esterno e morbida all’interno. La sua capacità di sviluppare un impasto elastico e ben lievitato crea una base leggera e digeribile che mette in risalto i sapori unici dei nostri ingredienti freschi.
Siamo fermamente convinti che la scelta della farina sia un elemento fondamentale per ottenere una pizza straordinaria, ed è per questo che ci impegniamo ad utilizzare solo farine di altissima qualità nella preparazione delle nostre pizze.
Gli ingredienti
La nostra passione per la perfezione si riflette anche negli ingredienti che selezioniamo con cura per le nostre pizze.
I nostri pomodori pelati, scelti con cura, portano il sole direttamente sulla vostra tavola. Raccolti al massimo della maturazione, i nostri pomodori sono trasformati in una deliziosa salsa che conferisce alla nostra pizza un sapore fresco e autentico, come se fosse appena colta dal campo.
La nostra mozzarella fior di latte, ottenuta dal latte fresco delle migliori mucche, è il complemento perfetto per la nostra pizza. La sua consistenza morbida e cremosa, unita al sapore ricco e delicato, si fonde armoniosamente con gli altri ingredienti, creando un’esperienza culinaria straordinaria.
Siamo orgogliosi di offrirvi solo ingredienti di alta qualità, perché crediamo che la bontà di una pizza risieda nella freschezza e nella purezza degli elementi che la compongono.
Senza glutine - Gluten free
Dai un’occhiata alle nostre pizze senza glutine, sono realizzate a mano con cura dai nostri artigiani nel nostro laboratorio dedicato, garantendo un’attenzione speciale per evitare contaminazioni. La nostra missione è offrirti una deliziosa esperienza senza glutine senza compromettere il gusto autentico della pizza.
Gli ingredienti che utilizziamo nelle nostre pizze senza glutine sono appositamente selezionati e sono privi di glutine, offrendo una scelta sicura e deliziosa per chi segue una dieta senza glutine. Dalla croccantezza perfetta della base alle deliziose combinazioni di ingredienti, ogni pizza senza glutine è un capolavoro culinario pensato per soddisfare i tuoi desideri senza rinunciare al gusto.
Crediamo che tutti dovrebbero poter gustare una pizza straordinaria, indipendentemente dalle restrizioni dietetiche. Siamo fieri di offrire pizze senza glutine preparate con amore e dedizione, garantendo una delizia senza compromessi.