I Nostri Impasti

Scegli tra 9 impasti artigianali, realizzati con farine selezionate e lunghe lievitazioni per garantire digeribilità e sapore

Scopri quello più adatto a te

Pinsa Romana

La nostra pinsa romana è leggera e croccante fuori, morbida dentro. Preparata con farine miste e lunga lievitazione, è altamente digeribile e perfetta per chi cerca un’alternativa gustosa alla pizza tradizionale.

Low-Carb

Un impasto pensato per chi vuole ridurre i carboidrati senza rinunciare al gusto. Ricco di proteine e fibre, mantiene leggerezza e croccantezza, ideale per un’alimentazione equilibrata.

Basso Indice Glicemico

Realizzato con farine speciali che rilasciano energia in modo graduale, questo impasto è ideale per chi cerca benessere e leggerezza, senza sacrificare la bontà di una pizza autentica.

Senza Glutine

Un impasto soffice e fragrante, pensato per chi è intollerante o sensibile al glutine. Buono e leggero, permette di gustare una pizza genuina senza rinunce.

Classico

Impasto tradizionale con farina di tipo 2 e lievitazione di 48 ore. Morbido dentro, croccante fuori: la nostra base storica.

Senza Lievito

Impasto tradizionale con farina di tipo 2 e lievitazione di 48 ore. Morbido dentro, croccante fuori: la nostra base storica.

Integrale

Ricco di fibre e dal gusto rustico, l’impasto integrale garantisce leggerezza e un sapore autentico che richiama la tradizione.

Kamut

Impasto realizzato con farina di Kamut®, ricco di proteine e altamente digeribile. Morbido e dal gusto naturalmente dolce.

Cereali

Un mix di farine selezionate che regala un impasto ricco e saporito. Equilibrio perfetto tra croccantezza e morbidezza.

Saraceno

Un impasto aromatico e nutriente, realizzato con farina di grano saraceno. Perfetto per chi cerca un sapore deciso e originale.

Alcuni Impasti Speciali

Impasto Classico

Impasto tradizionale con farina di tipo 2 e lievitazione di 48 ore. Morbido dentro, croccante fuori: la nostra base storica.

Impasto Senza Lievito

Impasto tradizionale con farina di tipo 2 e lievitazione di 48 ore. Morbido dentro, croccante fuori: la nostra base storica.

Impasto Integrale

Impasto tradizionale con farina di tipo 2 e lievitazione di 48 ore. Morbido dentro, croccante fuori: la nostra base storica.

Impasto Kamut

Impasto realizzato con farina di Kamut®, ricco di proteine e altamente digeribile. Morbido e dal gusto naturalmente dolce.

Impasto Cereali

Un mix di farine selezionate che regala un impasto ricco e saporito. Equilibrio perfetto tra croccantezza e morbidezza.​

Impasto Saraceno

Un impasto aromatico e nutriente, realizzato con farina di grano saraceno. Perfetto per chi cerca un sapore deciso e originale.