Impasti

Classico

    • € 0.00

Farina di grano tenero tipo “2”, germe di grano tostato, lievito di birra, olio evo, sale, acqua. DISPONIBILE ANCHE SENZA LIEVITO

Senza Glutine

    • € 3.00

Amido di mais, farina di riso, fibre vegetali (psillio, bambù), farina di riso integrale 3,8%, farina di lenticchie 3,6%, destrosio, addensante: idrossipropilmetilcellulosa; sale, farina di riso, lievito di birra, olio evo, sale, acqua.

Integrale

    • € 1.50

Farina integrale di grano tenero, lievito di birra, olio evo, sale, acqua

Saraceno

    • € 1.50

Farina di grano saraceno, lievito di birra, olio evo, sale, acqua.

Kamut

    • € 1.50

Farina di grano Khorasan kamut biologica, lievito di birra, olio evo, sale, acqua. DISPONIBILE ANCHE SENZA LIEVITO

Cereali

    • € 1.50

Farina di grano tenero tipo “0”, fiocchi di avena, semi di sesamo, gritz di soia, farina di cereali tostati e termotrattati (segale, soia, orzo, mais, avena); semi di lino, estrusi di cereali (mais, riso, frumento); glutine di frumento, destrosio, farina di frumento maltato, estratto di lievito; emulsionanti: lecitina di soia (e322); alfa-amilasi, agente di trattamento delle farine: acido l-ascorbico (e300); lievito di birra, olio evo, sale, acqua.

Pinsa Romana

    • € 2.00

Farina tipo “0”, farina di riso e soia, crusca di frumento, lievito di birra, olio evo, sale, acqua.

Basso Indice Glicemico

    • € 1.50

Farina di grano tenero Tipo 1 VitaMill® a Basso Indice Glicemico, lievito di birra, sale, acqua.

Low Carb

    • € 2.50

Amido resistente di tapioca, proteina vitale di frumento, fibra di frumento, lievito madre di frumento in polvere, lievito disattivato, proteina di avena, lievito di birra, sale, acqua.